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酒房镇、县人社局联合开展送技下乡活动

 来源:本站原创  浏览: 2014-12-23 发布人: 麟游党建


11月6日,酒房镇、县人社局联合举办烹饪技术培训班,麻夫村80多名群众免费接受历时10多天的烹饪技术培训。

本次活动由镇政府牵头组织,县人力资源和社会保障局外聘烹饪老师,主要针对18至50周岁的农村富余劳动力,采取理论与实践相结合的教学模式,向当地群众传授刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸等烹饪知识。

培训中,烹饪老师现场向群众传授油炸花生米、醋溜土豆丝、辣椒炒肉、臊子面等家常厨艺,并通过现场品尝等方式讨论交流厨艺技能。参训群众纷纷表示:一定要抓住这次机会,掌握本领,学习技能。一位参训群众深有感触地说:“我要通过这10多天的学习,今后村里人办事摆酒席,我争取当个大厨”。(供稿:魏阳)